时值盛夏,瓜果飘香。

日前,农产品质量安全孝感行记者团走进孝南、孝昌等地果品种植合作社,聚焦果品安全。

匠心种出好葡萄

一颗有信仰的葡萄,一片有欢笑的自然。这是位于孝南区朋兴乡的金色农耕采摘园的宣传语。

葡萄,有着什么信仰?记者团带着好奇心,一探究竟。

走进葡萄种植区,葡萄架上碧云层叠,密匝匝的套着白色纸袋的葡萄让人口生蜜意,淡淡的甜香沁人心脾。

我们这里都是有机葡萄,绿色放心。金色农耕园总经理王冬自信地说,种植高档葡萄品种,都是用有机肥来代替化肥。病虫害管理方面,也是用在鸡粪中提取的生物菌肥代替所有杀虫剂、杀菌剂,全程进行绿色质量把控。

葡萄好不好吃,甜度很重要。甜度达到18以上,我们的葡萄才能上市。王冬介绍,葡萄是喜光植物,如果一串葡萄的颗粒太多,就无法吸收到足够的养分,同时也无法保证充足的光照。因此,为了保证葡萄的品质,基地还进行疏花疏果,控制单株的总数量,保证单个球体的均匀和糖度的积累,提高果园坐果率和果品质。

说起葡萄种植的门道,王冬宛如一位葡萄教授,里里外外研究了个透。这里的葡萄,从剪枝、留梢、定穗到疏果,每一个环节都有硬性规定,操作起来近乎苛刻,最终保证颗粒均匀、口感适宜,种出有信仰的葡萄。

目前,园区专业种植稀有品种大棚葡萄200亩,是孝感市单体种植葡萄面积最大的水果种植基地,也是孝感葡萄种植行业中唯一一个取得了绿色认证的种植基地。

今年,基地已产葡萄40万斤,预计产值达600万元至800万元。户太8号、金手指等第一批葡萄品种从7月中旬上市,已经售罄。阳光葡萄、红宝石等品种将在8月中旬陆续上市,预计11月初售罄。        

套袋桃身价高

眼下,鲜桃上市的旺季。孝感市六悦红果业发展有限公司总经理王君三可是满脸笑容,因为他桃园里的早蜜桃已经售出95%,产值近200万元。不仅如此,最让他引以为傲的是,桃园独有的套袋桃以3.8/斤的价格被预订一空,而这个单价,则创下孝南蜜桃收购价新高。

以前,鲜桃色泽差、果个小、口味淡、不耐储运,收购价基本维持在1.5/斤左右。

现在,鲜桃白里透红色泽亮、一个34两果大、含糖量13以上口感鲜、树上可挂一月、树下可放半月,耐储运,收购价3.8/斤。

顺应市场,规避风险,六悦红积极探索,引进水果套袋技术,为鲜桃穿衣套袋,改善外观品质,减少农药残留。

套袋费时费力还费钱,人工成本非常高,没人愿意去尝试,我就偏要试试!王君三引入中国农业科学院郑州果树研究所最新育成的春美桃,适时采取套袋工序。这种袋子外层可以防水,内层也不透光,底部还有用来通气排水的小孔,在袋子里生长的幼果,不但干净卫生,还能降低鸟类带来的危害。

以往日晒夜露粗放式种植出来的桃子,现在只需要包上一层纸套,同样长在一棵树上,结出来的果则截然不同,所带来的经济效益更是成倍增长。

王君三算了一笔账:以前粗放式种桃,成本大概在2000/亩,而桃的产值基本也是2000/亩,没有多大潜力;现在的套袋桃,成本大约是2800—2900/亩,产值却达5360/亩,效益可观。

今年,4两以上的套袋桃,因卖相好、分量足、甜度高,被成都果商白福治以3.8/斤的价格全部收购,销往北京、上海等一线城市大型商超。

绿色生产销路俏

8月初,七仙红果园的桃子销售已过大半,挂在树上的也早就预售一空,订单远超桃园的产量。

5月中旬上市以来,产值有500多万元。接下来,将走线上渠道,陆续推出桃木工艺品、桃雕、桃罐头等旅游产品,让全年桃产品无缝衔接不断档。湖北七仙红林果农民专业合作社联合社理事长程琪介绍道。

今年,受阴雨天气影响,全国早熟桃的销路并不景气,七仙红桃却逆势而上,供不应求。打破市场僵局的钥匙在哪儿?

走进桃园,一颗颗红肉桃树下铺满了黑色园艺地布。这些地布可以用来防止杂草丛生,避免园区使用除草剂,保障桃子的质量安全。联合社技术总监黎刚解释道。

欲戴皇冠,必承其重。2014年,省农业厅授予孝感七仙红桃为湖北名桃。自此,七仙红秉承质量为王的信念,坚持向消费者提供健康、营养、美味和有品位的桃。

品种是农业的命脉,品质是决定市场的根本。联合社以市场为导向,以科技为依托,以特色为生命,积极开展品种改良示范,闯出桃产业新天地。

——制定《孝感七仙红桃生产技术规程》,严把质量关,以最优的产品抢占市场,以品质求生存和发展。

——按照一控二减三基本的生产目标,建立生产日记制度,通过绿色食品认证,正申报培育有机食品,有机肥料使用率达到60%以上,化肥使用零增长,病虫害绿色综合防控50%以上。

——自筹资金建立40平方米的农产品质量安全检验检测室,并通过二维码对桃子全程贴标,实现产品质量可追溯。

功夫不负有心人。七仙红桃产品安全检测合格率达100%,名优率达85%以上。